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    中国时代赌城 - 牛油果的营养价值都知道!关键是怎么做的才好吃?试试这种做法

    2020-01-11 17:52:05 来源:广澳信息门户网 点击:2444

    中国时代赌城 - 牛油果的营养价值都知道!关键是怎么做的才好吃?试试这种做法

    中国时代赌城,今天给大家介绍一个水果可厉害了,含多种维生素、脂肪酸和蛋白质,而且他还被吉尼斯世界纪录,评为最有营养的水果!大家来猜猜看它是谁?

    它就是牛油果!它含有丰富的不饱和脂肪酸,可以转化为ara和dha,有助于宝宝大脑发育。另外,它的膳食纤维仅次于西梅,对预防、缓解便秘有很好的作用。

    我将牛油果、胡萝卜切丁,和面糊搅拌一下,稍稍等一会上锅蒸一蒸就能搞定,不需要和面也不需要二次发酵。超级简单有木有!

    牛油果发糕 参考月龄:10个月以上

    准备食材:酵母粉1克、胡萝卜30克、牛油果肉30克、配方奶100毫升、中筋面粉100克

    1、酵母粉倒入配方奶中,搅拌均匀后静置5分钟。

    »30度左右的配方奶和静置5分钟都能充分活化酵母。

    2、起锅烧水,水开后放入胡萝卜,焯水5分钟。

    3、胡萝卜和牛油果切小丁。

    4、静置后的配方奶倒入中筋面粉中,搅拌均匀。

    5、面糊呈粘稠不易滑落状态。

    »如果面糊是粘稠易滑落状态,蒸出来的发糕会粘牙哦。

    6、胡萝卜丁、牛油果丁倒入面糊,搅拌均匀。

    7、玻璃容器底部垫一张硅油纸,再倒入面糊稍稍抹平表面。

    »没有硅油纸的妈妈,也可以在容器底部刷一层薄薄的食用油。

    8、放入蒸锅内,50度温水发酵至2倍大,大发酵时间大约为40分钟。

    »中途可以加热水,使蒸锅内的水温始终保持在50度左右。

    9、冷水上锅,中火蒸25分钟。

    »同款电陶炉开13档。

    10、蒸好后再焖5分钟。

    »最后焖5分钟可以防止发糕一下子接触到冷空气回缩哦。

    11、冷却后倒扣脱模。

    12、撕去硅油纸,一看就非常蓬松哦。

    13、切成小块。

    »妈妈们可以根据自己的喜好和宝宝的抓握能力切成不同的形状哦。

    完成啦!牛油果的香滑搭配发糕的松软,味道竟出奇的好。一口咬下去,真是入口即化呢!

    添加要领:

    ● 发糕是锻炼宝宝咀嚼能力最好的面食,口感松软易咀嚼,即使宝宝的咀嚼的不是很充分,也比较容易消化,九个月时可以尝试添加了。

    ● 牛油果和胡萝卜也可以替换成别的蔬菜和水果,比如紫薯、苹果、山药、草莓、蓝莓等等.

    黄妈说:

    牛油果的价格挺贵的,小小一个差不多要10元,如果挑选的不对,没在成熟的时候吃,那真是太浪费了。妈妈们仔细看下我给大家的挑选方法吧。

    ●眼看:颜色开始逐步变黑时,它的最佳食用时机就要到来了。

    ●手摸:手轻捏有微软的感觉,便可以开始吃了。

    ●用刀切开:里面是嫩嫩的黄绿色,没有黑斑是最佳状态的牛油果。

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